Die Cafeteria leistet einen zunehmend wichtigen Beitrag zum STEM/MINT Programm an der GISW. Frau Susanne Koehler, Director of Food Services, informierte im Rahmen der Vortragsreihe über gesunde Ernährung, Lebensmittelkreisläufe und Initiativen zum Umweltschutz im Zusammenhang mit der Schulküche. Schülerinnen und Schüler erhielten Unterstützung bei Projekten im Nawi- und FuF- Unterricht, beteiligten sich aktiv an der Essenszubereitung und halfen in der Cafeteria aus.
Das Recycling-Projekt der Grundschule, ein zukünftiges Projekt zur Kompostierung von Küchenabfällen sowie die Anlage eines Kräutergartens, geplant von einer Schülergruppe der SMV, wird vom Küchenteam stark unterstützt und vorangetrieben. Damit ist auch diese Abteilung der Schule in das einheitliche Konzept eingebunden.
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